Essbar oder giftig – Blüten in unserem Garten

Alle kennen Blumenkohl. Nur wenige wissen jedoch, dass auch die Blüten vieler anderer Pflanzen essbar sind – vom Gänseblümchen über die Artischocke bis zur Kapuzinerkresse und noch viel weiter reicht das Spektrum.Bei der Führung durch den ganzen Garten stellt die Gartenbuchautorin Dr. Ilona Schonhof viele essbare Blüten vor, und es gibt eine kleine Verkostung.